廢水處理過(guò)程中，臭味物質(zhì)主要是由碳、氮、硫元素組成。只有一小部分產(chǎn)生氣味的物質(zhì)是無(wú)機(jī)化合物，如氨氣、磷、硫化氫；大部分產(chǎn)生氣味的物質(zhì)是有機(jī)物，如低分子脂肪酸、胺、醛、酮、醚等。從近幾年的污水處理廠(chǎng)的進(jìn)水情況來(lái)看，80%的進(jìn)水為生活污水，即有機(jī)物含量較高，無(wú)機(jī)化合物含量相對(duì)較少。大多數(shù)的有機(jī)物質(zhì)，如低分子脂肪酸、胺、醛、酮、醚等，都有活性基團(tuán)，非常容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，尤其是易被氧化，利用臭氧具有強(qiáng)氧化性這一特點(diǎn)，對(duì)活性基團(tuán)進(jìn)行氧化，使氣味消失，從而達(dá)到除臭的原理。

除了除臭之外，臭氧還可以防止臭味的重復(fù)產(chǎn)生，因?yàn)?/font>污水處理廠(chǎng)除臭滅菌設(shè)備臭氧發(fā)生器的氣體中含有大量的氧氣或空氣，而在缺氧的環(huán)境中產(chǎn)生臭味的物質(zhì)很容易引起臭味，采用臭氧處理，在氧化除臭的同時(shí)，形成富氧環(huán)境，可以防止臭味的重復(fù)產(chǎn)生，對(duì)城市生活污水廠(chǎng)的污水處理環(huán)境改善作用仍較大。

污水處理廠(chǎng)除臭滅菌設(shè)備臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧溶解在水中可以被氧化分解，從而有效去除水中的重金屬離子、有機(jī)毒物、硫化物和農(nóng)藥。臭氧體通過(guò)氧原子的氧化破壞微生物的膜結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)滅菌。臭氧對(duì)細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是非常迅速，與其它滅菌劑不同，臭氧可以與細(xì)菌細(xì)胞壁中的脂質(zhì)發(fā)生雙鍵反應(yīng)，滲透到細(xì)菌內(nèi)部，作用于蛋白質(zhì)和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

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